Пестициды в продуктах питания, воде и воздухе могут быть фактором риска
для развития диабета 2-го типа. Исследование, проведенное в Университете
Гранады, Испания, показало прямую связь между воздействием стойких
органических загрязнителей в пищевых продуктах, воздухе и воде и
распространенностью сахарного диабета 2 типа у взрослых, независимо от
возраста, пола и индекса массы тела./
Эти вещества имеют тенденцию концентрироваться в жировой ткани и могут
быть одной из причин, почему тучные люди более склонны к развитию
диабета, так как люди с избыточным весом имеют более высокие
концентрации пестицидов в организме.
В статье, недавно опубликованной в журнале Environmental Research,
ученые высказали мнение, что люди с более высокими концентрациями
пестицидов в четыре раза более склонны к развитию сахарного диабета 2
типа, чем другие.
Жировая ткань человека действует как резервуар энергии и имеет важные
метаболические функции. Тем не менее, жировая ткань может хранить
потенциально вредные вещества, таких как стойкие органические загрязнители.
Химические вещества с различными характеристиками, которые присутствуют
в пестицидах, промышленных отходах и строительных материалах, проникают
в организм не только через пищу, но и через воздух и кожу.
Источник: lentalite.ru
