Сыр полезней чем сливочное масло

Для снижения холестерина, более лучшим выбором станет отказ от

сливочного масла, нежели от сыра. Для того чтобы снизить холестерин

диетологи советуют избегать жиров животного происхождения.

Но ученые из Дании считают, что сыр не является настолько плохим для тех, кто худеет, как это кажется. Во всяком случае, он намного лучше сливочного масла.

Исследование, что было опубликовано в журнале клинического питания США, свидетельствует о том, что когда люди каждый день потребляли сыр, то в них был более низкий показатель холестерина, чем на протяжении того времени, когда они употребляли сливочное масло.  Ученые считают, что кальций, которого немало в сыре, помогает на четверть снизить уровень холестерина. Несмотря на положительное воздействие сыра, диетологи все же рекомендуют тем, кто худеет, делать выбор в пользу цельнозерновых продуктов, а также свежих овощей, а не животных жиров.

Источник: receptkulinar.ru

Tags: ,

Комментариев пока нет.

Добавить комментарий


Беркегейм Михаил

About Беркегейм Михаил

Я родился 23 ноября 1945 года в Москве. Учился в школе 612. до 8 класса. Мама учитель химии. Папа инженер. Я очень увлекался химией и радиоэлектроникой. Из химии меня очень увлекала пиротехника. После взрыва нескольких помоек , я уже был на учете в детской комнате милиции. У меня была кличка Миша – химик. Из за этого после 8 класса дед отвел меня в 19 мед училище. Где меня не знали. Мой отчим был известный врач гинеколог. В 1968 году я поступил на вечерний факультет медицинского института. Мой отчим определил мою профессию. Но увлечение электроникой не прошло, и я получил вторую специальность по электронике. Когда я стал работать врачом гинекологом в медицинском центре «Брак и Семья» в 1980 году, я понял., что важнейшим моментом в лечении бесплодия является совмещение по времени секса и овуляции. Мне было известно, что овуляция может быть в любое время и несколько раз в месяц. И самое главное, что часто бывают все признаки овуляции. Но ее не происходит. Это называется псевдоовуляция. Меня посетила идея создать прибор надежно определяющий овуляцию. На это ушло около 20 лет. Две мои жены меня не поняли. Я мало времени уделял семье. Третья жена уже терпит 18 лет. В итоге прибор получился. Этот прибор помог вылечить бесплодие у очень многих женщин…