Пигмент бурой морской водоросли Ундарии перистой (Undaria pinnatifida) под названием фукоксантин может стать новым
лекарством против ожирения. По данным японских ученых, добавление фукоксантина в корм подопытным крысам привело к снижению
веса животных на 5-10%.
Большая часть потерянного животными веса приходилась на так называемый висцеральный жир – скопления жировой ткани вокруг
внутренних органов. Эта разновидность жировых отложений хуже всего поддается сокращению при помощи обычных диет и физических
упражнений.
Результаты эксперимента, проведенного группой исследователей из Университета Хоккайдо, были представлены на проходящей
сейчас в Сан-Франциско ежегодной конференции Американского химического общества.
В ходе исследования, в котором было задействовано более 200 лабораторных животных, ученым удалось установить, что пигмент
фукоксантин борется с жировыми отложениями двумя способами. Во-первых, этот пигмент способен активировать вызывающий
расщепление жира протеин под названием UCP1. Этот протеин в больших количествах содержится в жировой ткани, скапливающейся в
брюшной полости. Согласно многочисленным исследованиям, данный тип жировых отложений в наибольшей степени связан с
повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Кроме того, фукоксантин стимулирует выработку в печени
докозагексаеновой кислоты (DHA), способствующей снижению уровня «вредного» холестерола, циркулирующего в крови.
Употребление концентрированного фукоксантина не вызывало каких-либо побочных эффектов у подопытных животных.
Водоросль Undaria pinnatifida является известным ингредиентом японской кухни и используется при приготовлении японского
блюда мисо. Однако походы в японские рестораны вряд ли помогут избавиться от лишнего веса, поскольку в естественном
состоянии входящий в состав морских водорослей фукоксантин прочно связан с растительными белками и с большим трудом
усваивается организмом.
В качестве лекарственного средства фукоксантин необходимо будет применять в очищенном виде, и подобные препараты смогут
поступить в продажу не ранее чем через 3-5 лет, предупреждают японские исследователи.
Комментируя результаты исследования для BBC, британский специалист по проблемам ожирения Иан Кэмпбелл признал, что
достигнутое в ходе эксперимента снижение веса на 5-10% вполне сопоставимо с показателями эффективности существующих в
настоящее время средств для борьбы с избыточным весом. В то же время, по словам Кэмпюелла, остается неясным, насколько
данные, полученные в ходе опытов с животными, окажутся применимыми к лечению людей.
«Возможное отсутствие у этого вещества побочных эффектов представляется заманчивым, однако в настоящий момент оно еще очень
мало похоже на лекарство». – отметил Кэмпбелл.
News.Battery.Ru — Аккумулятор Новостей, 08:30 13.09.2006
Источник: lenta.ru
