Женщинам, которые хотят забеременеть, не следует есть много сои, предупреждают ученые из Великобритании.
Исследователи обнаружили, что содержащееся в сое вещество под названием генистеин препятствует активности сперматозоида, стремящегося к яйцеклетке.
Профессор Линн Фрейзер из лондонского Кингс-Колледжа считает, что даже ничтожные дозы этого вещества в женском половом тракте могут сделать сперматозоид неспособным к оплодотворению.  Генистеин, относящийся к классу изофлавонов, присутствует во всех соевых продуктах, например, в соевом молоке, а также во многих вегетарианских блюдах, пиццах и полуфабрикатах.
Профессор Фрейзер экспериментально проверила, что происходит с человеческой спермой при контакте с генистеином. Вещество провоцирует реакцию большой части сперматозоидов, наблюдаемую при оплодотворении.  Обычно это происходит лишь тогда, когда сперматозоид находился несколько часов в репродуктивной системе женщины и уже приблизился к яйцеклетке.  Если же на своем пути сперматозоид встречает генистеин, реакция оплодотворения происходит преждевременно, считает профессор Фрейзер.  Это означает, что, когда он вступает в контакт с яйцеклеткой, сперматозоид уже не в состоянии ее оплодотворить.
Эксперименты показали, что в случае с мышами необходимы значительные дозы генистеина, чтобы вызвать такую реакцию. Для человека в то же время достаточно даже очень маленьких доз.
«Мы были очень удивлены, — говорит профессор, — человеческая сперма оказалась еще более чувствительной, чем у мышей. Она реагировала на очень низкие концентрации, похожие на те, которые можно обнаружить в крови».  Она сказала, что пока не ясно в каких размерах потребление сои не препятствует зачатию. «Речь не идет о том, чтобы вообще отказаться от сои, но возможно, что в период овуляции, разумно сделать перерыв».  Предыдущие следования профессора Фрейзер показали, что вещества, похожие на генистеин, обнаруженные в продуктах на основе хмеля, например, в пиве, приводят к похожему эффекту.
Эти вещества — слабые эстрогены, но профессор Фрейзер считает, что их действие не похоже на действие женских половых гормонов.  Судя по всему, генистеин провоцирует производство в сперме молекул циклического аденозинмонофосфата (с-АМР), которые в свою очередь вызывают реакцию преждевременного оплодотворения.
По материалам BBCrussian.com