Витамин Е разрушает организм

Витамин Е способен разрушать любые клетки человеческого
организма. Единственное, что спасает
людей от распада, – витамин Е, как правило, выходит из организма до того, как
успевает превратиться в свою ядовитую производную.

Витамин Е способен разрушать любые клетки человеческого
организма. Единственное, что спасает
людей от распада, – витамин Е, как правило, выходит из организма до того, как
успевает превратиться в свою ядовитую производную.

 

Столетие, которое насчитывает история научного изучения
витаминов, исследователи концентрировались исключительно на пользе приема
витаминов вообще и антиоксидантов в частности. Затем некоторые исследователи
забили тревогу: стали появляться сообщения, что в определенных случаях витамины
бесполезны или даже вредны и способствуют развитию различных заболеваний, в том
числе сердечно-сосудистых и раковых.

Специалисты по молекулярной и клеточной биохимии доцент
Цзиянь Ма и профессор Дэвид Корнуэлл, проводившие с несколькими коллегами
исследование в Огайо, полагают, что их эксперименты дают ключ к пониманию того,
почему эффект от употребления витаминов может быть диаметрально противоположным
традиционному. Результаты наблюдений были опубликованы в пятницу в вестнике
академии наук США Proceedings of the National Academy of Sciences. 

Биологическое действие витамина Е:

антиоксидантное, мембранопротекторное, детоксикационное,
иммуномодулирующее, нормализирующее реологические свойства крови, антиатеросклеротическое,
улучшающее микроциркуляцию, умеренное гипотензивное, регулирующее уровень
глюкозы в крови, противоклимактерическое, способствующее созреванию половых
клеток, развитию плода и донашиванию беременности, восстанавливающее структуру
нервной ткани, онкопротекторное и др. 

 

Ученые сравнивали, как влияют на клетки в организме
животных две формы витамина Е. Его называют «витамином красоты» за
антиоксидантные свойства, которые замедляют процесс старения человеческого
организма. Первая – гамма-токоферол, присутствует в таких растениях, как
пшеница и соя; вторая – альфа-токоферол, входит в состав оливкового масла,
миндаля, семян подсолнечника и зеленую горчицу. В поливитаминах он тоже
присутствует в альфа-форме.

В лабораторных экспериментах первый вид витамина Е в
конечном итоге разрушил животные клетки – в отличие от второго, не вызвавшего
подобного воздействия.

Биохимики обрабатывали клетки мозга мышей конечными
продуктами метаболизма альфа- и гамма-токоферола – хинонами. Когда организм
перерабатывает витамин Е, именно эти продукты распада вступают в реакцию с
нашими клетками. «У нас в Соединенных Штатах, – поясняет профессор Корнуэлл, –
тенденция к диете, богатой пшеничным зерном и соевым маслом, то есть мы
потребляем намного больше гамма-токоферола». Однако наши тела избавляются от
большей части гамма-токоферола, прежде чем он успеет превратиться в хинон. В то
же время некоторые компании-производители пищевых добавок используют
гамма-версию в своей продукции, что может теоретически наложиться на естественное
количество гамма-токоферола в организме и повысить его содержание до
критического уровня.

Большая часть витамина Е, бегущего с кровью по венам,
представляет собой альфа-токоферол. Корнуэлла, по его словам, заинтересовало,
почему так происходит и нет ли каких-либо эволюционных преимуществ у
альфа-токоферола. Хинон гамма-токоферола разрушает клетки, предотвращая
формирование нужной структуры белка, что вызывает клеточную реакцию, связанную
с возникновением самых разнообразных болезней. Хинон альфа-токоферола таким
действием не обладает – не «убивает» клетки и не препятствует сворачиванию
белка.

Исследователи из Огайо повторили эксперименты на клетках
из почек обезьян и на клетках кожи мышей. Результаты повторились.

Витамины

Витамины (от лат. vita – жизнь + амины) –
низкомолекулярные органические соединения разнообразной химической природы…

По словам Джиян Ма, можно говорить, что гамма-токоферол
обладает универсальным воздействием практически на все типы клеток организма. И
хотя исследование не затронуло последствия, которые вызовет гамма-токоферол в
здоровом организме, оно свидетельствует в первую очередь о том, что очень
многие аспекты поведения антиоксидантов в организме все еще неизвестны. Чтобы
прояснить их, биохимики сначала должны разобраться в том, как взаимодействуют
антиоксиданты и клетки на самом базовом уровне.

В 2001 году уже сообщалось, что уровни альфа-токоферола
значительно снижены у пациентов с раковыми заболеваниями. Такие данные получили
в Кувейтском университете, исследовав концентрации альфа-токоферола в плазме у
пациентов с различными локализациями рака. Годом позже оксфордские ученые пришли к выводу, что прием витаминов в
таблетках просто не оказывает никакого воздействия на организм – не вредит и не
помогает.

Понаблюдав в течение пяти лет 20 тысяч испытуемых,
половина из которых

ежедневно принимала комплексные витамины-антиоксиданты,
они обнаружили,

что риск развития сердечных заболеваний, рака, катаракты,
переломов, астмы

и умственной отсталости у всех участников эксперимента
остался на

одинаковом уровне

В середине февраля 2006 года завершилось масштабное
исследование Национального института рака США, затронувшее 30 000 американцев
мужского пола, которые не менее 4 лет принимали пищевые добавки с бета-каротином,
витаминами Е и С. Вывод получен однозначный: потребление антиоксидантов не
оказывало существенного влияния на частоту онкологических заболеваний у
большинства некурящих участников. Однако курильщики, усиленно употреблявшие
витамин Е, заболевали раком предстательной железы несколько реже, чем
контрольная группа. Также в феврале ученые университета Орегона получили
данные, свидетельствующие, что витамин С замедляет потери витамина Е в
организме курильщиков и способствует восстановлению его нормального уровня.
Исследование опубликовано в журнале Free Radical Biology and Medicine. Витамин
Е признан одной из основных составляющих механизма, защищающего легкие от
вредных веществ в табачном дыме. Он разрушает входящие в состав дыма свободные
радикалы, но сам витамин Е при этом переходит в токсичную форму. Витамин C
возвращает его в исходное состояние.

Текст: Ольга Португалова

Источник: Газета.Ru

Комментариев пока нет.

Добавить комментарий


Беркегейм Михаил

About Беркегейм Михаил

Я родился 23 ноября 1945 года в Москве. Учился в школе 612. до 8 класса. Мама учитель химии. Папа инженер. Я очень увлекался химией и радиоэлектроникой. Из химии меня очень увлекала пиротехника. После взрыва нескольких помоек , я уже был на учете в детской комнате милиции. У меня была кличка Миша – химик. Из за этого после 8 класса дед отвел меня в 19 мед училище. Где меня не знали. Мой отчим был известный врач гинеколог. В 1968 году я поступил на вечерний факультет медицинского института. Мой отчим определил мою профессию. Но увлечение электроникой не прошло, и я получил вторую специальность по электронике. Когда я стал работать врачом гинекологом в медицинском центре «Брак и Семья» в 1980 году, я понял., что важнейшим моментом в лечении бесплодия является совмещение по времени секса и овуляции. Мне было известно, что овуляция может быть в любое время и несколько раз в месяц. И самое главное, что часто бывают все признаки овуляции. Но ее не происходит. Это называется псевдоовуляция. Меня посетила идея создать прибор надежно определяющий овуляцию. На это ушло около 20 лет. Две мои жены меня не поняли. Я мало времени уделял семье. Третья жена уже терпит 18 лет. В итоге прибор получился. Этот прибор помог вылечить бесплодие у очень многих женщин…
×
Записаться на приём или задать вопрос