Витамины: живые и мертвые

– Я не противник витаминов синтетических как таковых. Но
живые витамины более эффективны. На сегодняшний день известно 200 форм
каротина, ликопин в томатах, криптоксантин в желтой кукурузе и другие. В
синтетические же препараты в основном вводят лишь бета-каротин, который, как
известно, содержится в моркови. Но организму нужны все формы. Бета-каротин
отвечает за острое зрение, другие же формы помогают замедлить признаки
старения, улучшить состояние кожи, оказывают антиканцерогенное
воздействие. К тому

журнал «Женское здоровье» #05 (2005г)

Синтетические витамины значительно уступают по своей
эффективности живым.

В чем эти преимущества? И как их использовать в полную
силу в летний период?

Отвечает кандидат биологических наук, ведущий научный
сотрудник отдела медицины Всероссийского института лекарственных и
ароматических растений г. Москвы Татьяна Евгеньевна Трумпе. – Вы, как я понимаю, противник витаминов в
драже, таблетках, ампулах. Почему?

– Я не противник витаминов синтетических как таковых. Но
живые витамины более эффективны. На сегодняшний день известно 200 форм
каротина, ликопин в томатах, криптоксантин в желтой кукурузе и другие. В
синтетические же препараты в основном вводят лишь бета-каротин, который, как
известно, содержится в моркови. Но организму нужны все формы. Бета-каротин
отвечает за острое зрение, другие же формы помогают замедлить признаки
старения, улучшить состояние кожи, оказывают антиканцерогенное
воздействие. К тому же в природных
источниках витамины соединены с микроэлементами и веществами, необходимыми
нашему организму. В витаминах же синтетических нет компонентов, жизненно
необходимых организму для усвоения витамина. Организм мог бы пожертвовать их из
собственных запасов и способствовать усвоению, но он и сам уже испытывает
дефицит. А без этих компонентов синтетические витамины не представляют особой
ценности.

– Но другие специалисты утверждают: чтобы получить из
живых витаминов нужное количество микроэлементов, надо, грубо говоря, съесть
полведра яблок или килограмм черники. А это, согласитесь, трудновато. Ведь
проще купить упаковку витаминов на месяц и пить их каждый день.

– Правильно, синтетические витамины заменяют количество,
но не качество. Ведь эффективность витаминов определяется не столько дозой,
поступившей в организм, сколько их биологической пригодностью. Поставка клетке
только витаминного комплекса без всего сопутствующего окружения может быть
полезной. Но клетке не хватает веществ, необходимых для эффективного усвоения
витаминов и минералов.

По результатам исследований, впервые проведенных немецким
врачом Ойгеном Хойном в 1951 году, а после продолженных врачами из США и Канады
– Уокером и Поупом, лучше выпить стакан свежевыжатого яблочного сока, чем,
образно говоря, употреблять по пять упаковок витаминов с железом. Пусть из
яблока вы получите железо в микродозе, зато будете уверены, что витамины
поступят в нуждающиеся в них клетки и будут эффективно переработаны организмом.
Равно как и черники вы можете съесть не килограмм, а всего лишь ложку, но при
этом ваш организм получит полноценный витамин, пусть и в микродозе. Cоветую регулярно посещать рынки, магазины,
где продаются свежие фрукты, овощи и зелень. Их можно просто есть, а можно
давить соки – это как вам хочется.

– А если человек, задавшись целью получить все
необходимые живые витамины, начнет есть яблоки килограммами, пить свежевыжатые
соки литрами, может ли наступить, скажем так, передозировка? – Живые витамины легко усваиваются. Ну а лето – это самое
хорошее время для того, чтобы помочь организму насытиться витаминами. Не
упускайте его.

Анастасия КРИВОШЕИНА

Комментариев пока нет.

Добавить комментарий


Беркегейм Михаил

About Беркегейм Михаил

Я родился 23 ноября 1945 года в Москве. Учился в школе 612. до 8 класса. Мама учитель химии. Папа инженер. Я очень увлекался химией и радиоэлектроникой. Из химии меня очень увлекала пиротехника. После взрыва нескольких помоек , я уже был на учете в детской комнате милиции. У меня была кличка Миша – химик. Из за этого после 8 класса дед отвел меня в 19 мед училище. Где меня не знали. Мой отчим был известный врач гинеколог. В 1968 году я поступил на вечерний факультет медицинского института. Мой отчим определил мою профессию. Но увлечение электроникой не прошло, и я получил вторую специальность по электронике. Когда я стал работать врачом гинекологом в медицинском центре «Брак и Семья» в 1980 году, я понял., что важнейшим моментом в лечении бесплодия является совмещение по времени секса и овуляции. Мне было известно, что овуляция может быть в любое время и несколько раз в месяц. И самое главное, что часто бывают все признаки овуляции. Но ее не происходит. Это называется псевдоовуляция. Меня посетила идея создать прибор надежно определяющий овуляцию. На это ушло около 20 лет. Две мои жены меня не поняли. Я мало времени уделял семье. Третья жена уже терпит 18 лет. В итоге прибор получился. Этот прибор помог вылечить бесплодие у очень многих женщин…
×
Записаться на приём или задать вопрос